De afgelopen maand heeft de TikTok-community weer veel spannende en bijzondere recepten bedacht. Of het nu gaat om natuurlijke muesli voor je ontbijt of een nieuwe variant van pizza voor het avondeten - in onze Food Trend Alert leggen we stap voor stap uit hoe je de trends onder de knie krijgt, inclusief inspirerende TikTok video's.

#NatureCereal #FruitCereal

Verfrissend en natuurlijk alternatief voor cereals.

  1. Kies jouw favoriete fruit en bessen - blauwe bessen, bosbessen, frambozen, bramen, aardbeien en granaatappelpitten.
  2. Was al het fruit, snij de aardbeien en grotere vruchten in hapklare stukken en verwijder de granaatappelpitten uit de granaatappel. Doe nu al het fruit in een middelgrote kom.
  3. Voeg als laatste je ijsblokjes toe (optioneel) en giet je er kokoswater over, roer en enjoy!



#HasslebackPotatos

Ook bekend als ‘fan patatoes’.

  1. Was en droog de aardappelen eerst. Snij voorzichtig de aardappelen in als een waaier, tot aan de onderkant om de aardappel bij elkaar te houden. Een tip is om de aardappel tijdens het snijden tussen twee eetstokjes of houten lepels in de lengte te plaatsen.
  2. Smelt voor het kruiden wat boter met een beetje olijfolie, zout, peper, knoflook of knoflookpoeder. Smeer er vervolgens aardappelen mee in op een bakplaat.
  3. Bak de aardappelen in een voorverwarmde oven in 60 minuten met de gesneden kant naar boven tot ze krokant zijn.
  4. Verdeel, indien gewenst, gelijkmatig cheddar kaas in de insnijdingen voordat je ze verwijdert en laat dit smelten. Serveer het gerecht warm en garneer met lente-uitjes, ham en/of kruidenkwark.


@newt

Hasselback Potatoes 🥔 🤠👍🏼

♬ original sound - newt


#OatMealBake

Er zijn verschillende variaties:

  1. Doe havervlokken met melk, eieren (optioneel), bakpoeder, suiker of als alternatief honing of ahornsiroop en gesmolten boter in een kom of mixer apparaat en mix het geheel.
  2. Roer er kaneel, vanille of noten, bosbessen, bananen, cacao(poeder)  en/of notenboter naar smaak door.
  3. Vul de beboterde bakvorm met het mengsel en bak 5-10 minuten in een voorverwarmde oven tot het goudbruin is.
  4. Haal uit de oven en je gezonde en vullend ontbijt is klaar!



#PizzaBabka

Allereerst rol je het traditionele gistdeeg, bestaande uit tarwebloem, water, gist en zout, plat op wat bloem.

  1. Beleg het deeg vervolgens naar wens met bijvoorbeeld salami en kaas. Voor kaas kun je het beste plakjes kaas gebruiken in plaats van gestrooide kaas - dit is makkelijker bij het vouwen daarna
  2. Snijd het deeg nu eenmaal in de lengte doormidden. Vlecht de twee helften voorzichtig in elkaar - vergelijkbaar met een gistvlecht.
  3. Plaats in een hoge bakvorm. Bestrijk de bovenkant met boter en voeg naar smaak Parmezaanse kaas en knoflook toe.
  4. Zet 30 tot 40 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas smelt en de vlecht goudbruin kleurt.
  5. Tenslotte in plakjes snijden en samen met tomatensaus serveren als dip.



Over TikTok

TikTok is het toonaangevende platform voor korte mobiele video's. Onze missie is om mensen te inspireren en verrijken door ze een creatief thuis te geven en een authentieke, onderhoudende en positieve ervaring te bieden. TikTok heeft wereldwijd kantoren in Los Angeles, New York, Londen, Parijs, Berlijn, Dubai, Mumbai, Singapore, Jakarta, Seoul en Tokio.


Zie voor meer informatie: TikTok Newsroom