Janvier c’est aussi Veganuary !

À cette occasion, TikTok présente Cheynese Khachame, le voyage culinaire végan

Le saviez-vous ? Les recettes végan ont la cote sur TikTok, le hashtag #vegan comptabilise déjà plus de 28 milliards de vues suivi par #veganrecipes (3,7 milliards de vues) et #veganfood (3 milliards de vues). Sur TikTok, les vidéos sont d’une grande diversité, entre messages bienveillants, conseils, nouvelles recettes, et y compris des ingrédients inattendus à tester !

Coup de projecteur sur une créatrice française, Cheyne Khachame, arrivée en 2021 sur TikTok pour allier ses deux passions : cuisine du monde et son régime alimentaire végan. Suivie par plus de 322 000 abonnés, Cheynese nous transmet ses variations de plats végan, inspirés des quatre coins du monde. Nouilles, riz, pizzas, falafels, nems, soupes, pâtes, et même cafés... il y en a pour tous les goûts !

Ces créations aident aussi à déjouer certaines idées reçues autour de ce régime alimentaire qui, loin d’être fade, offre un vaste choix. C’est justement dans cette optique que la créatrice aime embarquer sa communauté «Une journée dans son assiette», et leur faire découvrir son amour de la cuisine.

On se lance dans le Veganuary avec cette délicieuse recette de Ramen !

Elle a sorti récemment un livre intitulé Ramen & Co, comme une véritable extension de son compte TikTok, dans lequel elle partagera plus d’une cinquantaine de plats qui font d’elle une référence asian lover et végan !